Crepas de Pancakes con Chocolate y Caramelo

Productos Borden

• Leche Entera 32oz

Ingredientes

• 1 paquete de Pancakes
• 1 taza Hersheys Mini Chocolate Chips
• 1 taza Chocolate de Avellana
• 1 taza Fresas, picadas
• 1 taza Guineo, picadas
• Hojas de menta para decorar
• Leche Entera UHT Borden

Salsa de caramelo

• 1/2 taza de mantequilla Borden
• 1 taza de azúcar morena
• 1 lata de leche condensada azucarada Borden
• 1/2 taza de jarabe de maíz

Procedimientos

• Prepara la mezcla de los panqueques de acuerdo con la caja, añadiendo 1 taza de Leche Entera UHT Borden adicional.
• Para hacer las crepas, caliente una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio alto.
• Vierta o coloque la masa en la plancha, usando aproximadamente 1/4 de taza para cada crepa.
• Incline el sartén con un movimiento circular para que la masa cubra la superficie de manera uniforme.
• Cuando la crepa esté lista, añada el chocolate en avellanas, los chips de chocolate, fresas y guineo. Dobla la crepa en cuatro partes hasta formar un triángulo.
• Repita el proceso con el restante de la mezcla.
• Sirva con salsa de caramelo.
• Salsa de Caramelo:
• A fuego medio-bajo, derrita la mantequilla Borden y el azúcar morena en una cacerola mediana.
• Agregue el sirope de maíz y el concentrado azucarado.
• Mientras la salsa se espesa durante los próximos 5-7 minutos, continúe batiendo suavemente la mezcla hasta que espese y el azúcar se derrita.
• Retire del fuego y deje enfriar un poco. También se espesará a medida que se enfríe.