Flan de Vainilla, Ron y Canela

Productos Borden

• Leche Condensada Eagle Brand
• Leche Condensada Magnolia

Ingredientes

• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de leche condensada Borden
• 4 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 cucharadita de canela en polvo
• 1⁄4 taza ron oro
• 1⁄2 taza de azúcar (para el caramelo)

Procedimientos

• Precalienta el horno a 350 F.
• Prepara el caramelo en una cacerola. Yo le añado unas gotas de agua al azúcar y muevo constantemente a fuego alto.
• Pasa el caramelo al molde. Usé molde de 7 1⁄2 pulgadas.
• Mezcla el resto de los ingredientes y pasa al molde con el caramelo.
• Hornea en baño de maría por 45-55 minutos.
• Deja enfriar y luego desmolda sobre un plato grande.