Hamburguer Relleno Veraniego por Chef Noelian

Productos Borden

• Three Cheese Blend
• Queso Crema de Barra

Ingredientes

• 1/2 libra de carne molida
• 2oz de Borden Cream Cheese
• 2oz o al gusto de Shaved Parmesan Romano Asiago Cheese
• 4 a 5 slices de tocineta Cloverdale Hickory Bacon
• 1 huevo batido
• 1oz de pan rallado ó avena
• Vegetales al gusto
• Pan de hamburguesa
• Mayonesa y ketchup al gusto
• Sal y pimienta al gusto

Procedimientos

• En un envase mezclamos la carne con el huevo, pan rallado ó avena, sal y pimienta.
• Una vez mezclado colocamos en la palma de la mano parte de la carne para realizar la hamburguesa rellena, dejamos un espacio en el centro de la carne y lo rellenamos con el queso crema Borden. Luego, cubrimos con más carne hasta formar la hamburguesa.
• Una vez rellena colocamos la tocineta de Cloverdale a vuelta redonda hasta cubrir la carne y colocamos la hamburguesa en el sartén a temperatura mediana hasta que se cocine por completo (Se puede voltear de 1 a 2 veces para que se cocine más rápido).
• Una vez esté lista, añade encima el queso Borden Parmesan Romano Asiago (Shaved) hasta que se derrita.
• Luego en un plato, coloca el pan con los vegetales, ketchup, mayonesa y la carne o hamburguesa. Puedes añadir cuántos condimentos desees.