Omelette con vegetales

Productos Borden

• Leche Entera 32oz
• Mantequilla en Barra
• Boricua Mix

Ingredientes

• 3 huevos grandes
• ¼ taza de leche entera Borden
• 1 cdita. de mantequilla Borden
• ¼ taza de queso Rallado Boricua Mix
• ¼ de una cebolla roja picadita
• ¼ de una pimiento verde picadito
• ½ taza de tomates cherry picaditos
• Cilantro fresco picadito

Procedimientos

• Bate los 3 huevos con ¼ de taza de leche en un tazón pequeño.
• Calienta una sartén mediana a fuego medio y añade 1 cucharadita de mantequilla. Una vez que la sartén esté caliente, vierte cuidadosamente la mezcla de huevo.
• Usa una espátula para extenderla en una capa uniforme en el fondo de la sartén. Cocina hasta que los huevos estén casi completamente cocidos, aproximadamente de 2 a 3 minutos.
• Espolvorea el queso Boricua Mix rallado, las cebollas rojas y los pimientos sobre los huevos. Cocina solo hasta que el queso se haya derretido, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
• Retira la sartén del fuego. Coloca los tomates en la mitad de la tortilla. Usa cuidadosamente la espátula para doblar la otra mitad de la tortilla sobre el relleno.
• Retírala del sartén, decora con queso rallado, vegetales y cilantro.