Papas Fritas con Queso y Bacon

Productos Borden

• Mantequilla Spreadable
• Mantequilla en Barra
• Leche Entera 32oz
• Grilled Cheese Melts 16 Rebanadas
• Mild Cheddar
• Pique Criollo Borden

Ingredientes

• 1 bolsa de papas fritas
• 2 cucharadas de mantequilla Borden
• 2 cucharadas de harina
• 1 ½ tazas de Leche Entera Borden
• 12 rebanadas de American Cheese Melts Borden
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• ½ cucharadita de pimienta negra
• ½ cucharadita de chile en polvo
• ½ cucharadita de páprika
• ¼ de cucharadita de sal
• ¼ de cucharadita de pimienta de cayena
• 1 taza de queso Cheddar Rallado Borden
• 1 cucharada de cebollín picado
• 5 tiras de tocineta crujiente y picadita
• Queso Borden Pique Criollo a gusto.

Procedimientos

• Fríe las papas y resérvalas en una bandeja en el horno tibio.
• En una cacerola, derrite la mantequilla a fuego medio-bajo. Añade la harina y cocina mientras revuelves durante 2 minutos.
• Incorpora la leche poco a poco. Bate hasta que esté suave antes de agregar más.
• Agrega el ajo, cebolla y chile en polvo, la pimienta negra, paprika, sal y pimienta de cayena. Bate y deja que hierva.
• Incorpora los American Cheese Melts Slices. Revuelve frecuentemente hasta que el queso se derrita en la salsa, y vuelva a hervir.
• Retira del fuego y añade el queso cheddar rallado. Agrega un poco más de leche y sal adicional en este punto, si es necesario.
• Vierte la salsa de queso sobre la bandeja de papas fritas.
• Añade los pedacitos de bacon y cebollines por encima. ¡Disfruta!