Puffs de queso de bola y guayaba

Productos Borden

• Queso de Bola
• Jalea de Guayaba

Ingredientes

• 1 hoja de hojaldre (“puff pastry” que viene congelada)
• harina regular (para manejar la masa)
• 1 paquete de Queso de Bola Borden entero (8oz)
• 1/4 taza (aprox.) Jalea-Preservas de Guayaba Borden
• aceite en spray
• canela en polvo (opcional)
• nueces picadas (opcional)
• tomillo fresco (decorativo)

Procedimientos

• Descongela la hoja de hojaldre.
• Precalienta el horno a 400 F.
• obre una superficie limpia, esparce un poco de harina.
• Coloca la hoja de hojaldre sobre la harina.
• Ponte harina en las manos, sobre el hojaldre y en un rodillo.
• Pasa el rodillo y estira el hojaldre hasta que queda aproximadamente de 15 pulgadas x 14 pulgadas.
• Corta el hojaldre en 30 cuadrados aproximadamente (vas a necesitar 24).
• Corta el queso en 24 cuadraditos aproximadamente.
• Rocía bien con aceite un molde de “mini muffin”.
• Rocía bien con aceite un molde de “mini muffin”.
• En cada centro añade un pedacito de queso, 1/4 cucharadita de preservas de guayaba Borden,  y luego un poco de nueces (si usas) y espolvorea un poquito de canela al terminar.
• Hornea entre 15-18 minutos, o hasta que el hojaldre haya dorado un poco.
• Deja enfriar 3 minutos y comienza a despegar los bordes con un cuchillo. Pasa a un plato cuando hayan enfridado lo suficiente para poder manejar.
• Decora y sirve inmediatamente, estando caliente.