Quesadilla de Jamón y Queso de Bola

Productos Borden

• Queso de Bola

Ingredientes

• 2 cucharaditas de aceite de oliva
• 1 cebolla dorada, cortada en lascas finitas
• 2 cucharaditas de mostaza Dijon
• 1 (10 pulgadas) tortilla de harina
• 2 lascas de jamón
• 8 rodajas de pepinillo
• 1/2 taza (2 onzas) queso de bola rallado Borden

Procedimientos

• Caliente el aceite de oliva en una sartén antiadherente pequeña a fuego medio-alto hasta que esté caliente. Agregue las cebollas. Cocine, revolviendo frecuentemente hasta que las cebollas estén tiernas y doradas.
• Unte la mostaza sobre la mitad de la tortilla. Cubra con jamón, 2 cucharadas de las cebollas, pepinillos y queso de bola Borden; doble la parte descubierta de la tortilla sobre el relleno para formar un semicírculo.
• Cocine la quesadilla en una sartén a fuego medio-alto hasta que se dore por ambos lados y el queso se derrita.
• Cocine la quesadilla en una sartén a fuego medio-alto hasta que se dore por ambos lados y el queso se derrita.