Ruedas de Queso y Pimiento

Productos Borden

• Triple Cheddar
• Queso Crema de Barra

Ingredientes

• 16 onzas de queso rallado Triple Cheddar Borden
• 4 onzas de queso crema Borden
• 1/3 taza de mayonesa
• 4 onzas de pimientos morrones picaditos
• ½ cucharadita de sal
• ¼ cucharada de pimienta negra
• 1 huevo
• 2 cucharadas de agua
• 2 planchas de hojaldre

Procedimientos

• Precalentar el horno a 350° F.
• Combine el queso rallado Borden con el queso crema Borden y mayonesa en un envase mediano. Mezcle bien para crear una textura consistente.
• Añada los pimientos, sal, pimienta y mezclar bien.
• En un envase pequeño, mezcle bien el huevo con el agua.
• Pasar la mezcla de huevo sobre el hojaldre. Añada la mezcla de quesos Borden con pimientos en el tope y regar para que la capa sea consistente.
• Enrolle el hojaldre cuidadosamente para crear un cilindro. Con mucho cuidado, corte el cilindro con un cuchillo afilado en pedazos de 1 pulgada de largo.
• Acomode las ruedas en una plancha para hornear. Deje suficiente espacio entre las ruedas para que no se pequen mientras se cocinan.
• Cocine en el horno por 20 minutos, hasta que las ruedas comiencen a coger un color dorado y el queso esté sacando burbujas.
• Deje reposar por 5 minutos antes de sacarlos de la plancha.