Triple Chocolate Loaf

Productos Borden

• Mantequilla Spreadable
• Mantequilla en Barra
• Leche de Chocolate Reducida en Grasa 32oz
• 4Pack leche con sabor a chocolate 8oz

Ingredientes

• 8 cdas. de mantequilla Borden a temperatura ambiente
• 1 ½ taza de azúcar
• ¾ cdta. de sal
• 1 cda. extracto de vainilla
• ½ cda. de baking powder
• 2/3 taza de chocolate en polvo
• 3 huevos a temperatura ambiente
• 1 ¼ de taza de harina todo uso
• ¾ de taza de leche de Chocolate UHT Borden
• ½ taza de chocolate chips

Para el glaseado:

• 3 cdas. de leche Chocolate UHT Borden
• 1 taza de azúcar en polvo

Procedimientos

• Precalentar el horno a 350°F, y engrasar un molde de loaf 9×5.
• En un bowl mediano batir la mantequilla Borden y azúcar por 5 minutos.
• Luego agregar la vainilla, los huevos y batir hasta incorporar completamente.
• Después agregamos la harina junto con el baking powder, el chocolate en polvo y la leche UHT Borden hasta incorporar toda la mezcla y batir por 5 minutos.
• Luego agregamos los chocolate chips e incorporamos con la mezcla.
• Transfiere la mezcla al molde engrasado y lleva al horno por aproximadamente 45 a 50 minutos o hasta que inserte un palillo en el medio y este salga seco.
• Removemos del horno y dejamos reposar por al menos 1 hora.
• En un bowl pequeño, mezclamos el azúcar en polvo y las 3 cucharadas de leche de Chocolate Borden y batimos hasta incorporar por completo.
• Desmoldamos el loaf y con la ayuda de una cuchara agregamos el glaseado por encima de él.
• A disfrutar.