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Ingredientes
- 1 bolsa de papas fritas
- 2 cucharadas de mantequilla Borden
- 2 cucharadas de harina
- 1 ½ tazas de Leche Entera Borden
- 12 rebanadas de American Cheese Melts Borden
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- ½ cucharadita de pimienta negra
- ½ cucharadita de chile en polvo
- ½ cucharadita de páprika
- ¼ de cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta de cayena
- 1 taza de queso Cheddar Rallado Borden
- 1 cucharada de cebollín picado
- 5 tiras de tocineta crujiente y picadita
Procedimiento
1. Fríe las papas y resérvalas en una bandeja en el horno tibio.
2. En una cacerola, derrite la mantequilla a fuego medio-bajo. Añade la harina y cocina mientras revuelves durante 2 minutos.
3. Incorpora la leche poco a poco. Bate hasta que esté suave antes de agregar más.
4. Agrega el ajo, cebolla y chile en polvo, la pimienta negra, paprika, sal y pimienta de cayena. Bate y deja que hierva.
5. Incorpora los American Cheese Melts Slices. Revuelve frecuentemente hasta que el queso se derrita en la salsa, y vuelva a hervir.
6. Retira del fuego y añade el queso cheddar rallado. Agrega un poco más de leche y sal adicional en este punto, si es necesario.
7. Vierte la salsa de queso sobre la bandeja de papas fritas.
8. Añade los pedacitos de bacon y cebollines por encima. ¡Disfruta!
