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Ingredientes
- - 2 masas de pastel “pie”
- - 6 manzanas cortadas en medias lunas
- - 1 cda. jugo de limón
- - 1 lata Leche Condensada Borden
- - 1 cdita. canela en polvo
- - 2 cdas. Mantequilla Borden derretida
- - 2 cdas. harina de trigo
- - 1 huevo pequeño batido
- - 2 cdas. Agua
- - Molde de tarta de 9”
Procedimiento
- 1. En un envase, echa 1 litro de agua, las manzanas, jugo de limón y deja reposar por lo menos 20 minutos. Luego escurre y deja aparte.
- 2. Calienta el horno a 375 grados. Acomoda la masa en el molde de tarta de 9”.
- 3. En otro envase, mezcla las manzanas con la leche condensada, canela, mantequilla derretida y harina de trigo. Echa sobre la masa de “pie” y cubre las manzanas con la otra masa de “pie”, corta los bordes y pellizca la masa.
- 4. En una escudilla, bate el huevo con el agua y con la ayuda de una brocha, une el huevo batido sobre la masa.
- 5. Hornea a 375 grados de 45 minutos a 1 hora hasta que la tarta quede doradita. Deja refrescar y desmolda.
- 6. Sirve frío o tibio.
Orejita: Puedes acompañar con helado de vainilla.