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Ingredientes
- - Carne molida (6 oz por cada hamburger)
- - Queso Americano Melts en lascas Borden
- - Queso Cheddar o Gouda en lascas Borden
- - Sal
- - Pan de hamburger
- - Lechuga y tomate o toppings preferidos.
Procedimiento
- Sazona la carne molida con un poco de sal a gusto.
- Para cada hamburger separa carne molida en tamaño equivalente de 2 albóndigas muy grandes (3 onzas cada una aprox). Haz una bola con cada una.
- En la palma de la mano, aplana una de las bolas de carne, haciendo una capa fina de carne molida un poco más grande que tu mano. Ponla sobre un plato.
- Dobla en 4, 2 lascas de queso cheddar o gouda Borden. Pon el queso en el centro de la carne aplanada.
- Aplana la otra bola de carne molida y acomoda esta capa sobre la carne con el queso.
- Con cuidado sella los bordes de ambas carnes y aplana el centro un poco.
- Vira del otro lado y aplana de nuevo ambas carnes juntas.
- Cocina a la parrilla a fuego alto o medio alto, o en un sartén, por aproximadamente 3-4 minutos y voltea con una espátula grande.
- Cocina unos 3 minutos adicionales o hasta que la carne quede cocida.
- Un minuto antes de sacar la carne, añade 2 lascas de queso Americano Borden.
- Sirve sobre pan de hamburger y con tus toppings favoritos.
