OCASIONES

Arbolito de Cinnamon Rolls

Aprende a hacer el plato que no puede faltar en ninguna fiesta boricua.

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Ingredientes

Procedimiento

Orejita: Es importante seguir las instrucciones al pie de la letra para que logres una confección deliciosa y una textura suave. NO sobre calientes la leche, debe llegar a una temperatura de 110 grados para añadir la levadura y que se logre la fermentación, pero no puede estar más caliente porque se muere la levadura.

Mezcla la masa en un envase hasta unir todos los ingredientes y luego coge con las manos para amasar. Utiliza más harina en la masa si es necesario, solo lo suficiente para manejarla y que no se pegue en los dedos, pero no te excedas para que la masa mantenga una consistencia suave. Igual, puedes utilizar un poco de grasa en las manos para manejar la masa.

Puedes utilizar la masa de cinnamon que viene congelada. Coloca en el molde y sigue las instrucciones de los pasos de la receta para hornear.

Prepara la mezcla de la cubierta de queso.  Una vez salgan los cinnamons del horno y se refresquen un poco, decora por parte con la cubierta de queso.

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